Part 1 : "Berkenalan Dengan Mimpi"

     "Mumuuuuuuuttt" dengan membawa segelas air yang siap disiramkam mamah membangunkan Mumut.

     "Iya mah?" Mumut terbangun dengan sangat malas, ia terkejut ketika melihat mamahnya membawa segelas air yang siap disiramkan.

     "Mut, kamu itu sudah besar tak sepantasnya kamu baru bangun jam segini, apa kamu tak tahu jika kita bangun siang maka rezeki kita akan dimakan ayam" seru Mamahnya.

     "Ya biarin lah mah, sekali-kali membagi rezeki sama ayam. Bukankah ayam juga makhluk ciptaan Allah?" Sanggah Mumut.

     "Terserah kamu lah mut, mau menurut kata mamah ya silahkan.. kalau tidak juga tidak apa-apa" jawab Mamah dengan kesal.

     Mamah pun keluar dari kamar Mumut. Mumut yang bangun dengan malas-malasan, ketika ia melihat jam ia sangat kaget karena sudah terlambat berangkat ke sekolah.

     "Duh gimana ini? udah siang, buku belum disiapin, PR belum dikerjain, baju belum di setrika, aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa" gerutu Mumut sambil memasukan buku ke dalam buku.

     "Berangkat dulu ya mah, assalamualaikum.." Mumut sangat tergesa-gesa berangkat ke sekolah.

     "Waalaikumsallam, ya Allah semoga dia berubah menjadi lebih baik aamiin" doa Mamahnya dalam hati.

     Bu Neni yang melihat Mumut berlari terengah-engah segera berdiri di depan kelas dengan memasang wajah galak.

     "Dari mana kamu jam segini baru datang? kamu tidak punya jam di rumah? atau mau ibu belikan jam agar kamu tidak kesiangan?" Tanya Bu Neni dengan galak.

     "Sa.. sa... sa.. ya..." jawab Mumut ketakutan.

     "Ibu belum menyuruhmu menjawab pertanyaan ibu. sejauh apa sih rumahmu? apakah kamu harus melewati hutan, gunung, dan lautan untuk sampai ke sekolah?" Tanya bu Neni dengan teramat kesal. Mumut hanya diam saja.

     "Kamu tidak mempunyai mulut sehingga tidak bisa bicara?" Emosi Bu Neni semakin naik melihat Mumut yang tidak menjawab.

     "Tadi kata Ibu saya tidak boleh menjawab sebelum disuruh?" Mumut merasa serba salah, menjawab pertanyaan salah tidak menjawab pun salah.

     "Alah alasan, cepat jawab!" Bu Neni tidak menghiraukan jawaban anak muridnya itu.

Melihat Bu Neni yang semakin galak, Mumut segera mencari-cari alasan yang tepat untuk menghentikan keganasan Bu Neni.

     "Saya bangun kesiangan bu, entah mengapa tadi kamar saya tidak kedatangan sang surya" Mumut memberi alasan.

     "Lalu ibu harus menyalahkan matahari? Mumut mumut kamu itu murid yang pintar, iya murid yang pintar berbohong." Bu Neni yang mendengar alasan itu malah semakin marah.

     "Tapi saya jujur bu" Mumut menyesali perkataan yang keluar dari mulutnya itu.

    

     "Iya ibu tahu kamu jujur berbohongnya. sudahlah sekarang kamu pergi ke ruang perpustakaan bersihkan seluruh buku, rak buku, meja, kursi, dan segala macam yang ada di perpustakaan" Bu neni teramat jengkel dengan kelakuan Mumut.

     "Baik bu, saya pergi dulu. permisi" Akhirnya Mumut menyerah, ia pun menyetujui hukuman yang diberikan Bu Neni.

     "Iya sana pergi!" Sahut Bu Neni dengan suara agak serak karena dari tadi berteriak kepada Mumut.

     Mumut pergi ke ruang perpustakaan. Ia memulai pekerjaan dengan membereskan susunan buku-buku di rak buku.di rak buku paling belakang, Mumut menemukan sebuah buku dengan judul "Laskar Pelangi". Mumut penasaran dengan buku tersebut, kemudian datang Ibu Rizka yang merupakan penjaga perpustakaan menghampiri Mumut yang sedang membaca buku.

     “Sedang apa kamu?” Bu Rizka duduk disamping Mumut.

    

     “Saya sedang dihukum oleh Bu Neni Bu, makanya saya disuruh membersihkan Perpustakaan.” Mumut menjawab tanpa menoleh sedikitpun terhadap Bu Rizka.
    

     “Oh iya bu, ini novel tentang apa? Rasanya saya belum pernah membaca novel seperti ini?” tanya Mumut sambil menunjukan sebuah novel kepada Bu Rizka.

     “Oh itu, ini novel Laskar Pelangi karya Andrea Hirata. Novel ini bercerita tentang petualangan 10 anak Belitung yang berjuang menggapai mimpi-mimpinya”
Cerita Bu Rizka dengan mata berbinar-binar penuh semangat.

     “Hmm.. sepertinya cerita novel ini menarik, tapi saya malas ah membacanya novel ini terlalu tebal bu” Mumut hendak mengambalikan novel tersebut ke tempatnya namun Bu Rizka menahannya.

     “Eh bentar mut, ibu yakin kamu akan menjadi orang paling tidak beruntung jika kamu tidak membaca novel ini.” Bujuk Bu Rizka sedikit menggoda.

Mumut kembali duduk.

     “Memang apalagi yang menarik dari novel ini bu? Saya sih yakin kalau endingnya pasti sama saja dengan cerita-cerita novel pada umumnya.” Jawab Mumut sedikit tidak percaya terhadap perkataan Bu Rizka.

     “novel ini tuh bercerita betapa luar biasanya perjuangan 10 anak miskin yang tinggal di Belitung. Mereka akan mengajarkan kita bagaimana harusnya menghadapi kenyataan hidup dengan semangat. Lihat Mut, mereka tetap semangat meski jarak rumah mereka beratus-ratus meter, mereka tidak menyerah meski jalan menuju ke sekolah itu terjal dan penuh rintangan, mereka tetap semangat meski mereka tak memakai seragam seperti murid-murid pada umumnya, mereka tetap semangat meski sekolah mereka tak punya fasilitas apapun, mereka tetap semnagat meski tiap malam sekolah mereka dijadikan tempat kandang ayam. Mereka terus berjuang meski pahitnya hidup benar-benar mereka rasakan, mereka tetap bersyukur meski kenyataan hidup tak pernah sesuai dengan keinginan, mereka tetap tertawa riang meski semua hal yang mereka alami sungguh mengiris hati.” Mata Bu rizka mulai berkaca-kaca, ia hampir kehabisan kata-kata untuk menceritakan isi novel tersebut.

     “Mut, sekarang ibu tanya sama kamu apa motivasi kamu sekolah? Untuk apa kamu sekolah? Apa kamu punya mimpi yang harus kamu wujudkan?Apa kamu tahu apa tujuan hidupmu?” tanya Bu Rizka sambil menyeka air mata di pelupuk matanya.

     Mumut hanya menggelengkan kepalanya, ia pernah terfikir pertanyaan yang sama namun sampai saat ini ia pun masih bingung apa motivasi ia belajar, apa mimpi-mimpi yang harus ia capai di masa yang akan datang, akan kemana hidupnya akan dibawa.

Bu Rizka paham akan maksud dari gelengan kepala Mumut, ia bersiap untuk menjelaskan apa itu Mimpi.

     “Mut, dengarkan ibu baik-baik. Kamu tahu siapa yang membawa novel ini hingga bisa berada di dalam perpustakaan sekolah kita?” Bu Rizka memulai pembicaraan dengan menyakan hal tersebut.

     “Tidak, memang siapa bu?” Tanya Mumut dengan keinginantahuannya.

     “Dia adalah Andy, murid ibu 6 tahun silam. Dia hanya seorang anak desa namun tahu gak Mut dia sekarang sedang kulian di Amerika Serikat. Mungkin dulu ia sama seperti mu, tak tahu apa yang harus ia lakukan terhadap hidupnya. Tapi sejak ia mempunyai mimpi ia tahu apa saja yang harus dicapai dalam hidupnya, mimpi itu bak serbuk ajaib yang mengubah kehidupan Andy. Lewat mimpi itu ia jadi punya motivasi, inspirasi, dan tujuan hidup. Mungkin orang-orang di sekitarnya menganggap ia pengkhayal gila, mana mungkin seorang anak desa yang miskin bisa kuliah di luar negeri, jangankan kuliah di luar negeri makan untu hari esok pun kadang sering tak tentu adanya.” Angan Bu Neni mengawang ke masa 6 tahun  silam.

     “Sungguh Bu, Ibu tak berbohongkan?” Mumut mulai tertarik akan kisah Andy.

     “Sungguh mut, tak sedikit pun ibu berdusta. Kamu pun bisa mengenalnya secara langsung jika kamu mau. Hubungi saja ia lewat sosial media facebook, nama akun nya adalah “Albert Andy”. Jelas Bu Rizka meyakinkan.

Perbincangan mereka harus terhenti karena suara bel pulang telah berbunyi.

     “Terimakasih Bu atas cerita-cerita hebat yang Ibu ceritakan kepada Mumut. Sediki-sedikit umut mulai mengerti betapa pentingnya kita mempunyai mimpi. Mumut pamit pulang dulu, Assalamualaikum”. Mumut bergegas pulang ke rumah.

     “Ia sama-sama, ibu juga senang berbagi cerita denganmu. Semoga sifat burukmu itu bisa hilang, dan kamu akan menjadi sosok yang lebih hebat dari murid ibu Andy”.

Sepanjang perjalanan pulang angannya masih penasaran dengan sosok Andy itu. Siapa Andy? Apakah semua cerita Bu Rizka tentan dia itu benar? Ko bisa sih dia sehebat itu? Apa mimpi-mimpinya itu? Di satu sisi, Mumut pun sekarang yakin akan keajaiban mimpi. Pulang sekolah ia bertekad untuk membaca buku “Laskar pelangi” lalu mulai menyusun mimpi-mimpi apa yang harus ia wujudkan di masa yang akan datang.

Soal dan Pembahasan Fisika kelas XI

1.      Benda A (2 kg) berada pada jarak 5 m dari benda B (4,5 kg) dan benda C (3 kg) berada diantara benda A dan benda B. jika gaya gravitasi pada benda C sama dengan nol berarti jarak antara benda A dan C adalah …

Dik :    mA : 2 kg

mB : 4,5 kg

mC : 3 kg

rAB : 5 m

fAC = fBC

Dit :     rAC

Jawab :

           

   A           C                B

rAC : x

rCB : 5-x

fAC     =          fCB

G m₁m₂ =  G m₁m₂

    r²               r²

G . 2 . 3 = G . 3 . 4,5

      X²              (5-x)²

2          = 4,5

X²                (5-x)²

2(5-x)²                           = 4,5 . x²

2(25 - 10x + x²) = 4,5 . x²

50 - 20x + 2x²    = 4,5 . x²

0                             = 2,5 x² + 20 x – 50    _{: 2,5}

                X² + 8x – 20

        = (x+10) (x-2)

     X = 2

2.      Dimensi dari medan gravitasi adalah ..

Jawab :

G = 

3.      Hitung gaya grafitasi antara dua benda bermassa 3 kg dan 4 kg yang terpisah sejauh 50 cm !

Dik : M₁ : 3 kg

         M_{2 :} 4 kg

R : 50 cm = 0,5 m

Dit : f

Jawab :

F =  G . m₁ . m₂

                  R²

= 6,67 . 10^-11 . 3 . 4

            0,5 . 0,5

= 6,7 . 10^-11 . 12

       25 . 10^-2

            = 3,2 . 10^-9 N

4.      Perbandingan massa planet A dan planet B adalah 2:3 sedangkan perbandingan jari-jari planet A dan B adalah 1:2. Jika berat benda di planet A adalah w, maka berat benda tersebut diplanet B adalah..

Dik      : m_A : m_B = 2:3

              r_A   : r_B   = 1:2

              w_A = w_B

Dit       : w_B

Jawab  :

G_A : G_B = r_B² : r_A²

            = 2² : 1²

            = 4 : 1

mB       =  mA

GB         =  GA

wB = mB . GB

       =  mA .  GA

       =  WA

WB = w

5.      Bumi memiliki radius R dan percepatan jatuh bebas di permukaan g. percepatan jatuh bebas pada ketinggian h diatas permukaan bumi adalah …

a.       g/(R+h)

b.      gh/(R+h)

c.       gh²/(R+h)²                                                                           d. gR²/(R+h)²

6.      Gaya gravitasi antara dua benda berbanding terbalik dengan…

Jawab :

Kuadrat jarak antar keduanya

   

Soal dan pembahasan tentang bab Metabolisme

METABOLISME
1. Metabolisme dibedakan menjadi dua berdasarkan
kebutuhan energi dan reaksinya,
yaitu . . . .
a. respirasi aerobik dan respirasi anaerobik
b. anabolisme dan katabolisme
c. fotosintesis dan respirasi
d. fotosintesis dan fermentasi
e. kemosintesis dan fotosintesis

2. Berikut adalah contoh anabolisme, yakni . . . .
a. glikolisis dan siklus Krebs
b. siklus Krebs dan siklus Calvin
c. respirasi aerobik dan respirasi anaerobik
d. fermentasi alkohol dan fermentasi
asam laktat
e. fotosintesis dan kemosintesis

3. Keseluruhan enzim lengkap yang terdiri
dari komponen protein dan komponen
non protein disebut . . . .
a. apoenzim
b. koenzim
c. kofaktor
d. holoenzim
e. gugus prostetik

4. Bagian dari enzim yang merupakan komponen
non protein berupa molekul anorganik
disebut . . . .
a. apoenzim
b. koenzim
c. kofaktor
d. holoenzim
e. gugus prostetik

5. Berikut yang merupakan contoh koenzim
adalah . . . .
a. Mg2+
b. NAD+
c. Fe2+
d. Mn
e. Zn

6. Berikut yang merupakan salah satu sifat
enzim adalah . . . .
a. enzim dapat menaikkan energi aktivasi
b. enzim dapat berikatan dan dapat mengenal
bermacam-macam substrat
c. enzim dapat menurunkan energi aktivasi
d. enzim ikut bereaksi dan terlibat langsung
dengan substrat untuk membentuk
senyawa produk
e. enzim merupakan reaktan dalam reaksi
kimia metabolisme

7. Inhibitor kompetitif dalam enzim mempunyai
sifat . . . .
a. berikatan lemah dengan enzim pada
sisi aktifnya
b. irreversibel
c. merupakan zat yang mempercepat
reaksi enzimatis
d. salah satu contohnya adalah pestisida
DDT
e. strukturnya sangat berbeda dengan
substrat

8. Macam-macam senyawa atau unsur yang
memengaruhi kerja enzim, antara lain:
1) DDT
2) Mg2+
3) Paration
4) Antibiotik
5) Penisilin
6) Asam malonat
Yang merupakan inhibitor kompetitif
adalah . . . .
a. 1 dan 2
b. 3, 4, dan 5
c. 1 dan 6
d. 1
e. 6

9. Hasil dari respirasi aerobik dapat berupa . . . .
a. CO2 dan H2O
b. CO2 dan O2
c. H2O dan O2
d. C6H12O6 dan O2
e. C6H12O6 dan ATP

10. Tahapan respirasi aerobik berturut-turut
adalah . . . .
a. dekarboksilasi oksidatif, glikolisis, siklus
Krebs, dan STE
b. glikolisis, siklus Krebs, dekarboksilasi
oksidatif, dan STE
c. glikolisis, dekarboksilasi oksidatif dan
siklus Krebs, serta STE
d. dekarboksilasi oksidatif, siklus krebs,
glikolisis, dan STE
e. STE, dekarboksilasi oksidatif, glikolisis,
dan siklus Krebs

11. Enzim yang berperan pertama kali dalam
tahapan glikolisis adalah . . . .
a. heksokinase
b. aldolase
c. isomerase
d. fosfofruktokinase
e. triosafosfat dehidrogenase

12. Berikut merupakan salah satu tahapan
pelepasan energi pada glikolisis . . . .
a. triosafosfat dehidrogenase mengkatalisis
pemindahan elektron dan H+ dari
substrat (gliseraldehid fosfat) ke NAD+
membentuk NADH.
b. penambahan gugus fosfat pada molekul
glukosa dengan bantuan enzim heksokinase
dan ion Mg2+ sebagai kofaktor.
c. glukosa 6-fosfat diubah menjadi isomernya
yaitu fruktosa 6-fosfat.
d. aldolase membagi molekul gula (fruktosa
1,6 bisfosfat) menjadi 2 molekul
gula berkarbon 3 yang berbeda dan
merupakan isomernya, yaitu dihidroksi
aseton fosfat dan gliseraldehid fosfat.
e. fosfofruktokinase mentransfer gugus fosfat
dari ATP ke fruktosa 6-fosfat sehingga
pada kedua ujungnya terdapat gugus fosfat,
membentuk fruktosa 1,6 bisfosfat.

13. Jumlah energi yang dihasilkan pada tahap
glikolisis melalui fosforilasi tingkat substrat
dan fosforilasi oksidatif adalah . . . .
a. 1 ATP
b. 2 ATP
c. 6 ATP
d. 36 ATP
e. 38 ATP

14. Jumlah energi total hasil respirasi aerobik
dari 2 molekul glukosa adalah . . . .
a. 38 ATP
b. 76 ATP
c. 16 ATP
d. 4 ATP
e. 28 ATP

15. Berikut adalah persamaan reaksi glikolisis:
A + B + 2Pi + 2NAD+ C + 2H2O + D +
E + 2H+
Senyawa A dan B serta C, D dan E adalah . . . .
a. dua piruvat dan glukosa serta 2 ADP, 2
ATP, dan 2 NADH
b. glukosa dan 2 ATP serta 2 ADP, 2
NADH, dan 2 piruvat
c. glukosa dan 2 ADP serta 2 piruvat, 2
NADH, dan 2 ATP
d. 2 ATP dan 2 NADH serta glukosa, 2
piruvat, dan 2 ADP
e. dua piruvat dan 2 ATP serta glukosa, 2
ADP, dan 2 NADH

16. Proses pembentukan ATP pada glikolisis
adalah . . . .
a. fosforilasi tingkat substrat
b. karboksilasi
c. fosforilasi oksidatif
d. fosforilasi tingkat substrat dan fosforilasi
oksidatif
e. fosforilasi oksidatif dan karboksilasi

17. Berikut merupakan proses yang terjadi pada
saat perubahan fosfoenol piruvat (PEP)
menjadi piruvat . . . .
a. fosforilasi tingkat substrat
b. karboksilasi
c. fosforilasi oksidatif
d. fosforilasi tingkat substrat dan fosforilasi
oksidatif
e. fosforilasi oksidatif dan karboksilasi

18. Produk dekarboksilasi oksidatif pada respirasi
aerobik adalah . . . .
a. koenzim A dan asetil Ko-A
b. koenzim A dan CO2
c. asetil Ko-A dan CO2
d. piruvat dan asetil Ko-A
e. NADH dan Ko-A

19. Tempat terjadinya reaksi terang adalah . . .
a. grana, nomor 2
b. grana, nomor 1
c. stroma, nomor 2
d. stroma, nomor 1
e. tilakoid, nomor 3

20. Sebagian besar ATP yang dihasilkan selama
respirasi aerobik terjadi pada tahap . . . .
a. glikolisis
b. fosforilasi oksidatif pada STE
c. siklus Krebs
d. glikolisis dan siklus krebs
e. dekarboksilasi oksidatif

1. B
2. E
3. D
4. E
5. B
6. C
7. A
8. E
9. A
10. C
11. D
12. A
13. C
14. B
15. B
16. D
17. C
18. C
19. (tidak ada gambar)
reaksi terang terjadi di membran tilakoid yang berbentuk kantong, disebut grana
20. C

1. Pernyataan manakah di bawah ini yang benar ?

A. Amilum harus dijadikan glukosa dahulu sebelum direspirasi aerob maupun anaerob

B. O2 hanya diperlukan pada respirasi aerob, tetapi H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob

C. Jumlah makanan yang sama yang direspirasi aerob maupun anaerob, akan menghasilkan jumlah energi yang sama pula

D. CO2 dan H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob

E. Respirasi anaerob hanya berlangsung pada substratnya dan respirasi aerob berlangsung pada sel

Jawaban : A

·         Amilum merupakan polisakarida ( senyawa kompleks ) yang tidak bisa langsung terurai apabila dioksidasi sehingga harus dalam bentuk monosakarida ( Gkujosa , Fructosa , Galaktosa dll)

·         Makanan meskipun ukuran sama tidak menghasilkan kalori yang sama , misal 1 gram Lemak akan menghasilkan 9,3 kalori dibandingkan karbohidrat dan protein dalam jumlah sama ( 1 gram - 4,1 kalori) karena lemak akan dikatabolisme menghasilkan dua senyawa yaitu asam lemak dan gliserol OK

2.   Pada fotosintesis non siklik terjadi pemecahan molekul air yang membebaskan oksigen dan hydrogen yang diikat olh molekul akseptor. Berikut ini manakah yang merupakan akseptor hydrogen ?

A. Flavin Adenin Dinukleotida ( FAD )

B. Nikotiamin Adenin Dinukleotida ( NAD )

C. Nikotiamin Adenin Dinukleotida Phospat ( NADP )

D. Asam phospoenolpiruvat (PEP)

E. Ribulose diphospat (RDP)

Jawaban : C

·         2H+ dari fotolisis H2O akan diikat oleh akseptor hydrogen NADP menjadi NADPH2.

3.   Sebelum siklus asam sitrat, asam piruvat yang diproduksi pada glikolisis pertama sekali dikonversi menjadi :

A. Koenzim A

B. Asetil Koenzim A

C. Oksiasi piruvat

D. Sitrat

E. Etanol

Jawaban : B

·         Glukosa diubah menjadi asam piruvat, asam piruvat diubah menjadi asetil KoA

4.   Enzim merupakan biokatalisator pada proses – proses metabolisme dalam tubuh makhluk hidup . Karena itu enzim mempunyai sifat – sifat berikut, kecuali …

A. Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya

B. Bekerja baik ekstra maupun intraseluler

C. Banyak dihasilkan organel mitokondria

D. Hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai

E. Oleh enzim, segala proses kimia berjalan cepat dan memerlukan sedikit energi

Jawaban : C
Sifat – sifat enzim :

·         Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya

·         Dapat bekerja di dalam / luar sel

·         Hanya bekerja pada substrat tertentu

·         Mempercepat reaksi kimia dan memerlukan sedikit energi

·         Enzim umumnya dihasilkan oleh ribosom

5.   Salah satu hal yang terjadi pada proses kehidupan adalah penyusunan senyawa yang sederhana menjadi lebih kompleks. Proses tersebut dinamakan …

A. Respirasi

B. Anabolisme

C. Katabolisme

D. Disimilasi

E. Dekomposisi

Jawaban : B

6.   Berikut ini adalah jenis enzim yang termasuk dalam golongan karbohidrase , kecuali ....

A. katalase

B. hidrolase

C. karboksilase

D. sitokrom

E. selulose

Jawaban : D

Pembahasan :

·         Jenis-jenis enzim yang termasuk ke dalam golongan karbohidrase adalah katalase, selulose, hidrolase, dan karboksilase.

·         Sitokrom bukan termasuk enzim. Sitokrom adalah pigmen yang dapat dioksidasi dan umum terdapat di dalam sel.

7.Hasil percobaan enzim katalase menggunakan potongan hati dan H2O2 adlah sebagai berikut

7.

No	Potongan Hati +	Perlakuan	Gelembung Udara	Keterangan
1	H2O2	Suhu 30◦C	+++	banyak sekali
2	H2O2	Suhu 35◦C	+++	banyak
3	H2O2	Suhu 75◦C	--	Kurang
4	H2O2	pH 4	---	Tidak ada
5	H2O2	pH 7	++	Banyak
6	H2O2	pH 13	---	Tidak ada

Data di atas menunjukkan bahwa yang mempengaruhi kerja enzim antara lain adalah ….

A. suhu dan pH

B. banyaknya gelembung

C. potongan hati

D. macam substrat

E. jumlah H2O2

Jawaban : A

Pembahasan :

·         Enzim memiliki karakteristik : bekerja pada pH optimum, jika suhu diturunkan, enzim menjadi nonaktif, jika suhu dinaikkan ( > 40◦ C ) enzim mengalami denaturasi.

8.   Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai ….

A. daging tersebut tidak mengalami metabolisme

B. di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobic

C. pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja

D. di dalam lemari es tidak ada cahaya

E. di dalam lemari es tidak ada O2

Jawaban : c

Pembahasan :

·         Seperti yang telah kita ketahui, kerja enzim dipengaruhi lingkungan.

·         Pada suhu rendah misalnya 0◦ C atau di bawahnya seperti pada lemari es, enzim bersifat nonaktif, tetapi tidak rusak, sehingga di dalam kulkas daging tidak membusuk. Enzim baru dapat bekerja optimal pada suhu 30◦ C.

9. Enzim memiliki sifat sebagai berikut, kecuali ….

A. berperan sebagai biokatalisator

B. bekerja pada suhu dan pH tertentu

C. kerjanya dipengaruhi oleh ketersediaan air

D. terdiri dari zat protein

E. setiap enzim dapat bekerja untuk berbagai zat

Jawaban : e

Pembahasan :

1.    Berperan sebagai biokatalisator

2.    Bekerja pada suhu tertentu

3.    Bekerja pada pH tertentu

4.    Bekerja spesifik (khas), jadi setiap enzim hanya bekerja untuk satu substrat.

5.    Enzim merupakan biokatalisator pada proses-proses metabolisme

10. Dalam tubuh makhluk hidup. Karena itu enzim mempunyai sifat-sifat berikut, kecuali ….

A. sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya

B. bekerja baik ekstra maupun intraseluler

C. banyak dihasilkan organel mitokondria

D. hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai

E. oleh enzim, segala pross kimia berjalan hemat, cepat, dan memerlukan sedikit energi

Jawaban : C

Pembahasan :
Karakteristik enzim :

1.    Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya

2.    Dapat bekerja di dalam atau di luar sel

3.    Hanya bekerja pada substrat tertentu

4.    Mempercepat reaksi kimia dan memerlukan sedikit energi

5.    Enzim umumnya dihasilkan oleh ribosom

11. Enzim yang dipakai pada proses sintesis untuk menghasilkan energi dalam sel disebut ….

A. koenzim

B. haloenzim

C. endoenzim

D. eksoenzim

E. apoenzim

Jawaban : B

Pembahasan :

·         Endoenzim adalah enzim yang bekerja di dalam sel

·         Koenzim adalah enzim yang terdiri dari bahan organic dan berdiri sendiri

·         Apoenzim adalah enzim yang tersusun atas protein aktif

·         Holoenzim adalah apoenzim dan koenzim yang bersatu

·         Eksoenzim adalah enzim yang bekerja di luar sel

12. Perhatikan gambar disamping !

Pernyataan yang benar mengenai sifat enzim berdasarkan gambar adalah …

A. mempercepat reaksi kimia

B. menghambat reaksi kimia

C. terdiri atas protein

D. kerja enzim spesifik

E. bekerja dua arah

Jawaban : D

Pembahasan :

·         Permukaan enzim memiliki tempat bergabung dengan substrat yang disebut lokasi aktif.

·         Hubungan enzim dengan substrat bagaikan kunci dengan anak kunci sehingga hanya substrat khusus yang dapat bergabung karena kerja dari enzim sangatlah spesifik.

13. Enzim termasuk senyawa organic, tersusun atas protein, dan bertindak sebagai biokatalisator dalam metabolisme memiliki sifat ….

A. bekerja irreversible pada suatu reaksi kimia

B. kerja enzim tidak bersifat khusus

C. ikut bereaksi bersama substrat yang dipengaruhinya

D. makin tinggi konsentrasi enzim, makin lambat reaksi kimianya

E. tidak menentukan arah reaksi kimia

Jawaban : E

Pembahasan :

Sifat yang dimiliki oleh enzim :

·         Sebagai biokatalisator artinya mempercepat raksi tapi tidak menentukan arah reaksi

·         Dapat bekerja bolak-balik

·         Merupakan protein yang sangat spesifik

14.Kesimpulan yang dapat dikemukakan dari hasil percobaan di atas adalah ….

A. enzim katalase bekerja optimal pada suhu 40◦ C

B. pada jantung, kerja enzim katalase sangat dipengaruhi oleh temperature

C. enzim katalase banyak dijumpai di hati daripada di jantung

D. kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh pH

E. Pada hati, kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh Ph dan temperature

Jawaban : C

Pembahasan :

·         Enzim ktalase lebih banyak di hati daripada di jantung, sehingga salah satu fungsi hati adalah menetralkan racun.

15. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah ….

A. maltase, pembentukan maltosa

B. katalase, menguraikan peroksida air

C. protease, pembentukan protein

D. lipase, menguraikan lemak

E. glukase, pembentukan glukosa

Jawaban : C

Pembahasan :

·         maltase mengubah maltosa menjadi 2 mol glokosa

·         protease mengubah protein menjadi dipepetida

·         lipase mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

·         kalalase menguraikan H2O2-H2O+O2

16. Perhatika gambat

Manakah kesimpulan yang tepat tentang katalisator berdasarkan grafik tersebut?

A. Tidak mempengaruhi aktifitas sel sehingga reaksi kimia relatif tetap

B. Mengurangi energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia berlangsung cepat

C. Meningkatkan energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia berlangsung lambat

D. Meningkatkan suhu dalam sel sehingga aktivitasnya menjadi tinggi

E. Menghambat jalannya reaksi kimia pada suhu rendah

Jawaban : B

Pembahasan :

·         Berdasarkan grafik tersebut, dapat dinuat kesimpulan yaitu dengan bantuan enzim dapat mengurangi energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia dapat berlangsung cepat.

17. Enzim yang bekerja secara spesifik. Kerja enzim tersebut sangat dipengaruhi oleh …

1.    suhu lingkungan

2.    pH medium

3.    konsentrasi substrat

4.    jenis substrat

Jawaban: D

Pembahasan:
Sifat-sifat enzim :

·         bersifat spesifik, bergantung pada jenis substrat

·         dipengaruhi suhu lingkungan

·         dipengaruhi pH medium

·         dipengaruhi oleh konsentrasi substrat.

18. Perolehan energi pada hewan berasal dari proses pemecahan zat makanan yang terjadi di dalam saluran pencernaan makanan.

      SEBAB

      Di dalam pencernaan makanan terjadi proses pemecahan karbohidray lemak, dan protein dengan bantuan enzim

Jawaban : A

Pembahasan :

·         Seperti yang telah kita ketahui, energi hewan dan makhluk hidup lainnya berasal dari proses pencernaan makanan, dimana terjadi proses pemecahan karbohidrat, lemak, dan protein tentunya dengan bantuan dari enzim.

19. Beberapa ciri zat adalah sebagai berikut :

1.    berperan sebagai pelarut

2.    konsentrasinya ditentukan oleh molekul air

3.    bekerja secara spesifik

4.    memperlambat suatu reaksi

5.    rusak bila suhu terlalu tinggi

Ciri khas enzim adalah ….

A. 1 dan 3

B. d. 3 dan 5

C. 1 dan 4

D. e. 4 dan 5

E. 2 dan 3

Jawaban : d

Pembahasan :
Ciri-ciri enzim :

1.    Satu enzim bekerja untuk satu substrat

2.    Enzim terdenaturasi pada suhu tinggi, dan nonaktif pada suhu rendah

3.    Membantu mempercepat reaksi

4.    Bekerja bolak-balik

20. Dalam suatu percobaan mengenai enzim, seorang siswa berhasil menyimpulkan satu kesimpulan mengenai peranan dari enzim katalase. Kesimpulan paling tepat yang dibuat oleh siswa itu adalah ....

A. Enzim katalase berperan dalam pembentukan gelembung gas

B. Enzim katalase berperan penting dalam sisitem pencernaan

C. Enzim katalase berperan untuk menguraikan racun dari H2O2 menjadi H2O dan O2

D. Enzim katalase berperan untuk membunuh mikroorganisme berbahaya serta sebagai pengurai racun

E. Enzim katalase berperan untuk menetralkan asam dalam tubuh

Jawaban : C

Pembahasan :

·         Dalam percobaan tersebut, membuktikan bahwa adanya peranan penting dari enzim.

·         Salah satu enzim yang berperan yaitu enzim katalase yang berfungsi untuk mrnguraikan H2O2 yang bersifat racun menjadi H2O dan O

1. Respirasi aerob terjadi melalui beberapa tahap. Sebelum memasuki siklus Krebs, asam piruvat terlebih dahulu membentuk ... .
a. asetil ko-A d. asam oksaloasetat
b. suksinil ko-A e. asam suksinat
c. koenzim A

2. Reaksi yang memanfaatkan energi untuk membangun molekul kompleks dari molekul yang lebih sederhana disebut….
a. katabolisme d. oksidasi
b. anabolisme e. reaksi kimia
c. air

3. Suatu enzim yang terdapat dalam hati dengan konsentrasi yang tinggi, bekerja pada peroksida air dengan menghasilkan air dan oksigen adalah enzim ... .
a. katalase d. dehidrogenase
b. peroksidase e. dehidrase
c. oksigenase

4. Proses pengikatan oksigen pada respirasi dipengaruhi oleh enzim ... .
a. heksokinase d. sitokrom
b. piruvat kinase e. oksidase
c. asetil koA

5. Bagian enzim yang berupa protein, yaitu ….
a. gugus prostetik d. apoenzim
b. holoenzim e. enzim
c. kofaktor

1. A
Molekul inisiator untuk siklus Krebs berasal dari perubahan 2 mol asam piruvat hasil glikolisis menjadi 2 mol asetil koA hasil dari dekarboksilasi oksidatif asam piruvat di matriks mitokondria.

2. B
Anabolisme dapat dicontohkan pada reaksi fotosintesis. Fotosintesis merupakan reaksi pembentukan senyawa kompleks glukosa dari molekul sederhana berupa air dan karbondioksida dengan membutuhkan energi cahaya yang berlangsung di klorofil.

3. A
Enzim yang dihasilkan oleh hati adalah enzim katalase. Enzim ini berperan memecah senyawa peroksida air (H2O2) yang bersifat racun menjadi H2O dan O2 dengan reaksi sebagai berikut:
__________Katalase
2H2O2 -------------------> 2H2O + O2

4. D
Pengikatan oksigen terjadi pada saat oksigen sebagai akseptor akhir ion hidrogen akan membentuk 6 mol H2O dari 1 mol glukosa pada saat rantai transfer elektron. Dalam proses ini melibatkan enzim sitokrom a, b, dan c.

5. D
Apoenzim bersifat tidak tahan panas (termolabil). Oleh karena itu, apoenzim merupakan zat berbahan protein. Karena protein memiliki sifat tidak tahan panas.

1. Reaksi respirasi yang berlangsung pada tahap pertama adalah ….
a. glikolisis d. transpor elektron
b. dekarboksilasi oksidatif e. fotosintesis
c. siklus Krebs

2. Respirasi menghasilkan produk berupa ….
a. sukrosa d. glukosa
b. CO e. oksigen
c. CO2 dan air

3. Glikolisis menghasilkan energi sebanyak ….
a. 1 ATP d. 4 ATP
b. 2 ATP e. 5 ATP
c. 3 ATP

4. Pigmen yang berfungsi menyerap energi cahaya, yakni ….
a. kloroplas d. karoten
b. klorofil e. fukoxantin
c. xantofil

5. Pada fermentasi alkohol didahului dengan ….
a. pengubahan asam piruvat menjadi asam asetat dan CO2
b. pengubahan asam piruvat menjadi asam laktat dan O2
c. pengubahan asam piruvat menjadi asam asetat dan H2O
d. pengubahan asam asetat menjadi asam piruvat
e. pengubahan asam asetat menjadi asam piruvat dan CO2

1. A

Pada respirasi terjadi tahapan reaksi berikut:
Tahap 1 : glikolisis
Tahap antara : dekarboksilasi oksidatif
Tahap 2 : siklus Krebs
Tahap 3 : transpor elektron

2. C
Reaksi respirasi adalah sebagai berikut:
C6H12O6 + O2 --> CO2 + H2O + 36 ATP
Produk akhir dari respirasi adalah CO2, H2O (air), dan energi berupa 36 ATP.

3. B
Dalam rekasi glikolisis dihasilkan 2 ATP (dari 4 berkurang 2 ATP), 2 NADH, dan 2 mol asam piruvat.

4. B
Dalam fotosintesis terdapat komponen utama, yakni klorofil a. Klorofila terdapat di dalam tilakoid dan grana kloroplas. Tanpa adanya klorofil a maka reaksi fotosintesis tidak dapat terjadi, karena energi cahaya hanya dapat diserap oleh klorofil a.

5. A
Proses fermentasi alkohol secara ringkas adalah:
Glukosa --> asam piruvat --> etanol (C2H5OH) + CO2 + energi
Etanol, disebut juga etil alkohol, alkohol murni, alkohol absolut, atau alkohol saja, adalah sejenis cairan yang mudah menguap, mudah terbakar, tak berwarna, dan merupakan alkohol yang paling sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Senyawa ini merupakan obat psikoaktif dan dapat ditemukan pada minuman beralkohol dan termometer modern. Etanol adalah pelarut yang serbaguna, larut dalam air dan pelarut organik lainnya, meliputi asam asetat, aseton, benzena, karbon tetraklorida, kloroform, dietil eter, etilena glikol, gliserol, nitrometana, piridina, dan toluena.

1. Dalam katabolisme karbohidrat, substrat utamanya adalah ... .
a. glukosa d. asam lemak
b. asam amino e. maltosa
c. gliserol

2. Apabila glukosa/heksosa habis, maka dalam tubuh akan mengambil ... sebagai bahan pengganti substrat dalam katabolisme.
a. protein d. vitamin
b. lemak e. karbohidrat
c. mineral

3. Molekul yang dapat menggantikan karbohidrat dan lemak dalam reaksi katabolisme adalah ... .
a. enzim d. protein
b. mineral e. sayur
c. vitamin

4. Jumlah energi yang dihasilkan karbohidrat setiap satu gram adalah ... .
a. 4,5 kkal d. 9,3 kkal
b. 2,4 kkal e. 7,1 kkal
c. 4,1 kkal

5. Lemak dapat disintesis dari karbohidrat melalui asetil KoA dan gliserol yang berasal dari ... .a. asam piruvat d. ATP
b. PGAL e. FADH2
c. NADH

1. A
Dalam katabolisme karbohidrat terjadi penguraian senyawa glukosa menjadi CO2 dan H2O serta pembebasan energi dalam bentuk ATP. Dengan demikian, substrat utamanya adalah glukosa.

2. B
Lemak dapat terurai menjadi asam lemak dan gliserol. Asam lemak dapat berubah menjadi gliserol, sedangkan gliserol dapat berubah menjadi glukosa atau asam piruvat. Glukosa dan asam piruvat ini dapat direaksikan dalam rantai katabolisme.

3. D
Asam amino secara kimiawi dapat berubah menjadi glukosa dan asam lemak. Dalam tubuh akan terjadi pembongkaran protein jika tidak ditemukan karbohidrat atau lemak untuk kegiatan metabolisme dalam sel.

4. C
Jumlah energi yang dapat dihasilkan dari 1 gram protein sama dengan energi yang dihasilkan dari 1 gram karbohidrat, yaitu 4,1 kalori. Dengan demikian, jumlah ATP yang dihasilkannya akan sama pula. Adapun energi yang dihasilkan 1 gram lemak adalah sebesar 9,3 kalori atau hampir 2.5 kali lebih banyak dibanding dengan gula atau protein.

5. B
Pemecahan lemak dimulai dengan hidrolisis dari trigliserid menjadi gliserol dan asam lemak. Selanjutnya gliserol akan dimodifikasi menjadi gliseraldehid-3-fosfat (PGAL) dan masuk tahap ke-4 dari glikolisis menjadi asam piruvat, Asetil Ko A dan masuk daur Krebs.

1. Jelaskan fungsi enzim dan teori mengenai cara kerja enzim!

Enzim berfungsi sebagai biokatalisator, menurunkan energi aktivasi suatu reaksi. Terdapat dua teori yang menjelaskan cara kerja enzim, yaitu teori lock and key dan teori induced fit. Berdasarkan teori lock and key, kerja enzim mirip mekanisme kunci dan anak kunci. Substrat memasuki enzim, kemudian substrat diubah menjadi produk dan dilepaskan. Berdasarkan teori induced fit, enzim melakukan penyesuaian bentuk untuk berikatan dengan substrat. Hal tersebut meningkatkan kecocokan dan mendorong komplek enzim-substrat lebih reaktif. Molekul enzim kembali ke bentuk semula setelah produk dihasilkan.

2. Jelaskan tahap-tahap dalam respirasi aerob?

 Respirasi aerob terjadi melalui tahap glikolisis, siklus Krebs, dan transport elektron. Pada tahap glikolisis, molekul glukosa diubah menjadi asam piruvat. Kemudian asam piruvat diubah menjadi asatil KoA dan memasuki siklus Krebs. NADH dan FADH2 dari tahap glikolisis dan siklus Krebs memasuki tahap transpor elektron untuk dihasilkan molekul ATP. Dari seluruh reaksi respirasi aerob dihasilkan 38 ATP.

3.Jelaskan keterkaitan antara metabolisme lemak, karbohidrat, dan protein!

Selain karbohidrat, molekul protein dan lemak juga dapat digunakan sebagai sumber energi. Jika tubuh kelebihan salah satu molekul, seperti kelebihan karbohidrat, molekul berlebih tersebut dapat dibentuk menjadi protein atau lemak.

1. Respirasi aerob terjadi melalui beberapa tahap. Sebelum memasuki siklus Krebs, asam piruvat terlebih dahulu membentuk ... .
a. asetil ko-A d. asam oksaloasetat
b. suksinil ko-A e. asam suksinat
c. koenzim A

2. Reaksi yang memanfaatkan energi untuk membangun molekul kompleks dari molekul yang lebih sederhana disebut….
a. katabolisme d. oksidasi
b. anabolisme e. reaksi kimia
c. air

3. Suatu enzim yang terdapat dalam hati dengan konsentrasi yang tinggi, bekerja pada peroksida air dengan menghasilkan air dan oksigen adalah enzim ... .

a. katalase d. dehidrogenase
b. peroksidase e. dehidrase
c. oksigenase

4. Proses pengikatan oksigen pada respirasi dipengaruhi oleh enzim ... .

a. heksokinase d. sitokrom
b. piruvat kinase e. oksidase
c. asetil koA

5. Bagian enzim yang berupa protein, yaitu ….

a. gugus prostetik d. apoenzim
b. holoenzim e. enzim
c. kofaktor

II. Isian
1. Molekul koenzim yang tersusun dari ikatan adenin purin yang terikat pada gula adalah ... .
2. Gugus protestik yang berasal dari senyawa organik kompleks, yaitu ... .
3. Bagian enzim yang merupakan protein adalah ... .
4. Tempat terikatnya substrat dengan molekul enzim disebut ... .
5. Molekul yang mempercepat reaksi namun tidak ikut dalam reaksi dinamakan ... .

KUNCI JAWABAN

1. A
Molekul inisiator untuk siklus Krebs berasal dari perubahan 2 mol asam piruvat hasil glikolisis menjadi 2 mol asetil koA hasil dari dekarboksilasi oksidatif asam piruvat di matriks mitokondria.
2. B 
Anabolisme dapat dicontohkan pada reaksi fotosintesis. Fotosintesis merupakan reaksi pembentukan senyawa kompleks glukosa dari molekul sederhana berupa air dan karbondioksida dengan membutuhkan energi cahaya yang berlangsung di klorofil.
3. A 
Enzim yang dihasilkan oleh hati adalah enzim katalase. Enzim ini berperan memecah senyawa peroksida air (H2O2) yang bersifat racun menjadi H2O dan O2 dengan reaksi sebagai berikut:
__________Katalase
2H2O2 -------------------> 2H2O + O2
4. D
Pengikatan oksigen terjadi pada saat oksigen sebagai akseptor akhir ion hidrogen akan membentuk 6 mol H2O dari 1 mol glukosa pada saat rantai transfer elektron. Dalam proses ini melibatkan enzim sitokrom a, b, dan c.
5. D 
Apoenzim bersifat tidak tahan panas (termolabil). Oleh karena itu, apoenzim merupakan zat berbahan protein. Karena protein memiliki sifat tidak tahan panas.
6. ATP
7. Koenzim
8. Apoenzim
9. tapak aktif (active site)
10. Enzim

 1. Reaksi respirasi yang berlangsung pada tahap pertama adalah ….
a. glikolisis d. transpor elektron
b. dekarboksilasi oksidatif e. fotosintesis
c. siklus Krebs


2. Respirasi menghasilkan produk berupa ….
a. sukrosa d. glukosa
b. CO e. oksigen
c. CO2 dan air


3. Glikolisis menghasilkan energi sebanyak ….
a. 1 ATP d. 4 ATP
b. 2 ATP e. 5 ATP
c. 3 ATP


4. Pigmen yang berfungsi menyerap energi cahaya, yakni ….
a. kloroplas d. karoten
b. klorofil e. fukoxantin
c. xantofil


5. Pada fermentasi alkohol didahului dengan ….
a. pengubahan asam piruvat menjadi asam asetat dan CO2
b. pengubahan asam piruvat menjadi asam laktat dan O2
c. pengubahan asam piruvat menjadi asam asetat dan H2O
d. pengubahan asam asetat menjadi asam piruvat
e. pengubahan asam asetat menjadi asam piruvat dan CO2

II. Uraian
1. Sebut dan jelaskan empat tahap reaksi respirasi.
2. Jelaskan berapa jumlah bersih ATP yang dihasilkan melalui respirasi aerobik setelah terjadi transpor elektron!
3. Jelaskan apa yang dimaksud unit fotosintetik dan pusat reaksi!
4. Bagaimana terjadinya fotolisis?
5. Jelaskan apa yang dimaksud dengan kemosintesis. Berilah contoh reaksinya.

KUNCI JAWABAN
1. A 
Pada respirasi terjadi tahapan reaksi berikut:
Tahap 1 : glikolisis
Tahap antara : dekarboksilasi oksidatif
Tahap 2 : siklus Krebs
Tahap 3 : transpor elektron
2. C 
Reaksi respirasi adalah sebagai berikut:
C6H12O6 + O2 --> CO2 + H2O + 36 ATP
Produk akhir dari respirasi adalah CO2, H2O (air), dan energi berupa 36 ATP. 
3. B 
Dalam rekasi glikolisis dihasilkan 2 ATP (dari 4 berkurang 2 ATP), 2 NADH, dan 2 mol asam piruvat.
4. B 
Dalam fotosintesis terdapat komponen utama, yakni klorofil a. Klorofila terdapat di dalam tilakoid dan grana kloroplas. Tanpa adanya klorofil a maka reaksi fotosintesis tidak dapat terjadi, karena energi cahaya hanya dapat diserap oleh klorofil a.
5. A
Proses fermentasi alkohol secara ringkas adalah:
Glukosa --> asam piruvat --> etanol (C2H5OH) + CO2 + energi
Etanol, disebut juga etil alkohol, alkohol murni, alkohol absolut, atau alkohol saja, adalah sejenis cairan yang mudah menguap, mudah terbakar, tak berwarna, dan merupakan alkohol yang paling sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Senyawa ini merupakan obat psikoaktif dan dapat ditemukan pada minuman beralkohol dan termometer modern. Etanol adalah pelarut yang serbaguna, larut dalam air dan pelarut organik lainnya, meliputi asam asetat, aseton, benzena, karbon tetraklorida, kloroform, dietil eter, etilena glikol, gliserol, nitrometana, piridina, dan toluena.
6. Reaksi respirasi glukosa berlangsung dalam empat tahap, yaitu sebagai berikut: 
a. Glikolisis
Pada tahap ini terjadi serangkaian reaksi penguraian satu molekul glukosa (6 atom C) menjadi due molekul asam piruvat (3 atom C), 2 NADH, dan 2 ATP 
b. Dekarboksilasi oksidatif piruvat
Asam piruvat hasil glikolisis diubah menjadi menjadi asetil Co-A (2C) dangan melepaskan CO2 dan NADH.
c. Siklus Krebs atau daur asam sitrat
Senyawa asetil Co-A hasil dari dekarboksilasi oksidatif piruvat diuraikan menjadi CO2. Daur ini dinamakan daur asam sitrat karena senyawa 6C yang pertama kali dibentuk adalah asam sitrat. Daur asam sitrat disebut juga sebagai daur Krebs, yang diambil dari nama penemunya, yaitu Sir Hans Krebs. Siklus Krebs menghasilkan 1 FADH, 3 NADH, dan 1 ATP dari satu molekul Co-A.
d. Rantai transpor elektron
Rantai transpor elektron merupakan oksidasi terminal (ujung) dalam rantai respiratoris. Hidrogen yang dihasilkan pada tiga tahap pertama hingga tahap ketiga akhirnya berkombinasi dangan oksigen membentuk air. Agar hal ini dapat berlangsung, terjadi pengangkutan hidrogen sepanjang rantai sistem redoks, melalui transpor elektron. Energi yang dibebaskan oleh angkutan ini digunakan untuk membentuk ATP
7. Satu molekul NADH2 yang masuk pada transfer elektron dihasilkan 3 molekul ATP dan dari 1 molekul FADH2 dihasilkan 2 molekul ATP. Selama oksidasi 1 molekul glukosa terjadi 10 NADH2 (2 dari glikolisis, 2 dari dekarboksilasi oksidatif dan 6 dari siklus Krebs) dan 2 FADH2 (dari siklus Krebs). Jadi, secara keseluruhan ATP yang dihasilkan dari rantai transpor elektron adalah 10 x 3 = 30 dan 2 x 2 = 4 sehingga jumlahnya adalah 34 ATP. Hasil bersih ATP selama respirasi aerob adalah 34 + 2 ATP (glikolisis) + 2 ATP (siklus Krebs) = 38 ATP.
8. Unit-unit fotosintetik terdapat dalam membran tilakoid pada grana dari sebuah kloroplas. Unit fotosintetik terdiri atas sejumlah klorofil a, klorofil b, dan karotenoid yang masing-masing mempunyai klorofil a khusus sebagai pusat reaksi. Dalam membran tilakoid terdapat dua tipe unit fotosintetik, yaitu fotosistem (Photo-System) I dan II (PSI dan PSII). PS I disebut juga P700 dan PS II disebut P680 (sesuai puncak absorpsi panjang gelombang yang diserapnya). Fotosistem mengandung kumpulan pigmen tambahan yang akan memberikan energi foton yang ditangkapnya menuju molekul pigmen utama (pusat reaksi). Di pusat reaksi energi cahaya diubah menjadi energi kimia.
9. Pada saat sinar foton (energi cahaya dangan panjang gelombang yang sesuai) mengenai fotosistem, salah satu elektronnya akan terlepas (tereksitasi). Ketika elektron tersebut kembali lagi pada kedudukan awal, elektron itu akan mengeluarkan energi. Energi ini digunakan untuk memecah molekul air (H2O) menjadi 2H+, O2, dan elektron (2e-). Peristiwa pecahnya molekul air dinamakan fotolisis.
10. Kemosintesis merupakan reaksi penyusunan bahan organik dangan menggunakan energi yang diperoleh dari pemecahan senyawa kimia. Energi kimia ini digunakan untuk fiksasi CO2 menjadi karbohidrat. Salah satu organisme yang melakukan kemosintesis untuk membuat bahan organik adalah bakteri belerang. Organisme ini mengoksidasi H2S untuk memperoleh energi. Energi yang diperolehnya tersebut digunakan untuk mengasimilasi C. Reaksinya adalah sebagai berikut.
____________energi kimia
CO2 + 2H2S ------------------> CH2O + H2O
Energi yang diperoleh melalui kemosintesis ini biasanya berjumlah lebih sedikit jika dibandingkan dangan energi yang diperoleh dari fotosintesis.

1. Seluruh reaksi yang terjadi dalam tubuh makhluk hidup menggunakan sumber energi yang berupa ....

a. protein

b. lemak

c. glukosa

d. enzim

e. ATP

2. Katabolisme karbohidrat mengalami sejumlah tahapan, di anataranya yaitu transfer elektron yang terjadi dalam ....

a. lisosom

b. badan golgi

c. mitokondria

d. sitoplasma

e. ribosom

3. Siklus Krebs menghasilkan molekul-molekul ....

a. CO₂, NADH, dan FAD

b. CO₂, NADH, dan FADH

c. H₂O, NAD, dan FAD

d. CO₂, NAD, dan FAD

e. H₂O, NADH, dan FADH

4. Hasil dari proses glikolisis yaitu ....

a. 2 ATP, 2 NAD, dan 2 glukosa

b. 2 ATP, 2 NAD, dan 2 asam piruvat

c. 2 ADP, 2 NADH, dan 2 asam piruvat

d. 2 ATP, 2 NADH, dan 2 asam piruvat

e. 2 ADP, 2 NAD, dan 2 glukosa

5. Tahap katabolisme glukosa atau respirasi sel yaitu ....

a. daur Krebs, transpor elektron, dan 2 glukosa

b. daur Krebs, glikolisis, dan transpor elektron

c. glikolisis, daur Krebs, dan transpor elektron

d. transpor elektron, glikolisis, dan daur Krebs

e. glikolisis, tanspor elektron, dan daur Krebs

6. Seseorang yang telah melakukan aktivitas berat akan merasa lelah. Hal ini karena adanya penimbunan glukosa, yaitu ....

a. asam laktat

b. asetil koA

c. asam piruvat

d. NADH

e. ATP

7. Pada proses anabolisme karbohidrat, yang dihasilkan pada siklus elektron yaitu ....

a. H₂O

b. glukosa

c. FADH₂

d. O₂

e. NADH

8. Berikut ini yang bukan termasuk sifat enzim yaitu ....

a. tahan panas

b. biokatalisator

c. bekerja bolak-balik

d. efisien

e. selektif

9. Tempat terjadinya reaksi terang fotosintesis yaitu ....

a. ruang dalam kloroplas

b. krista

c. matriks

d. stoma

e. membran tilakoid

10. Proses kemosintesis yang dilakukan oleh bakteri nitrifikasi memiliki ciri sebagai berikut, kecuali ....

a. terjadi secara anaerob

b. nitrat yang dihasilkan dipakai untuk pembentukan protein

c. memerlukan senyawa anorganik

d. berlangsung secara aerob

e. memerlukan tanah gembur

METABOLISME
1. Metabolisme dibedakan menjadi dua berdasarkan
kebutuhan energi dan reaksinya,
yaitu . . . .
a. respirasi aerobik dan respirasi anaerobik
b. anabolisme dan katabolisme
c. fotosintesis dan respirasi
d. fotosintesis dan fermentasi
e. kemosintesis dan fotosintesis


2. Berikut adalah contoh anabolisme, yakni . . . .
a. glikolisis dan siklus Krebs
b. siklus Krebs dan siklus Calvin
c. respirasi aerobik dan respirasi anaerobik
d. fermentasi alkohol dan fermentasi
asam laktat
e. fotosintesis dan kemosintesis


3. Keseluruhan enzim lengkap yang terdiri
dari komponen protein dan komponen
non protein disebut . . . .
a. apoenzim
b. koenzim
c. kofaktor
d. holoenzim
e. gugus prostetik


4. Bagian dari enzim yang merupakan komponen
non protein berupa molekul anorganik
disebut . . . .
a. apoenzim
b. koenzim
c. kofaktor
d. holoenzim
e. gugus prostetik


5. Berikut yang merupakan contoh koenzim
adalah . . . .
a. Mg2+
b. NAD+
c. Fe2+
d. Mn
e. Zn


6. Berikut yang merupakan salah satu sifat
enzim adalah . . . .
a. enzim dapat menaikkan energi aktivasi
b. enzim dapat berikatan dan dapat mengenal
bermacam-macam substrat
c. enzim dapat menurunkan energi aktivasi
d. enzim ikut bereaksi dan terlibat langsung
dengan substrat untuk membentuk
senyawa produk
e. enzim merupakan reaktan dalam reaksi
kimia metabolisme


7. Inhibitor kompetitif dalam enzim mempunyai
sifat . . . .
a. berikatan lemah dengan enzim pada
sisi aktifnya
b. irreversibel
c. merupakan zat yang mempercepat
reaksi enzimatis
d. salah satu contohnya adalah pestisida
DDT
e. strukturnya sangat berbeda dengan
substrat


8. Macam-macam senyawa atau unsur yang
memengaruhi kerja enzim, antara lain:
1) DDT
2) Mg2+
3) Paration
4) Antibiotik
5) Penisilin
6) Asam malonat
Yang merupakan inhibitor kompetitif
adalah . . . .
a. 1 dan 2
b. 3, 4, dan 5
c. 1 dan 6
d. 1
e. 6


9. Hasil dari respirasi aerobik dapat berupa . . . .
a. CO2 dan H2O
b. CO2 dan O2
c. H2O dan O2
d. C6H12O6 dan O2
e. C6H12O6 dan ATP


10. Tahapan respirasi aerobik berturut-turut
adalah . . . .
a. dekarboksilasi oksidatif, glikolisis, siklus
Krebs, dan STE
b. glikolisis, siklus Krebs, dekarboksilasi
oksidatif, dan STE
c. glikolisis, dekarboksilasi oksidatif dan
siklus Krebs, serta STE
d. dekarboksilasi oksidatif, siklus krebs,
glikolisis, dan STE
e. STE, dekarboksilasi oksidatif, glikolisis,
dan siklus Krebs
11. Enzim yang berperan pertama kali dalam
tahapan glikolisis adalah . . . .
a. heksokinase
b. aldolase
c. isomerase
d. fosfofruktokinase
e. triosafosfat dehidrogenase


12. Berikut merupakan salah satu tahapan
pelepasan energi pada glikolisis . . . .
a. triosafosfat dehidrogenase mengkatalisis
pemindahan elektron dan H+ dari
substrat (gliseraldehid fosfat) ke NAD+
membentuk NADH.
b. penambahan gugus fosfat pada molekul
glukosa dengan bantuan enzim heksokinase
dan ion Mg2+ sebagai kofaktor.
c. glukosa 6-fosfat diubah menjadi isomernya
yaitu fruktosa 6-fosfat.
d. aldolase membagi molekul gula (fruktosa
1,6 bisfosfat) menjadi 2 molekul
gula berkarbon 3 yang berbeda dan
merupakan isomernya, yaitu dihidroksi
aseton fosfat dan gliseraldehid fosfat.
e. fosfofruktokinase mentransfer gugus fosfat
dari ATP ke fruktosa 6-fosfat sehingga
pada kedua ujungnya terdapat gugus fosfat,
membentuk fruktosa 1,6 bisfosfat.

13. Jumlah energi yang dihasilkan pada tahap
glikolisis melalui fosforilasi tingkat substrat
dan fosforilasi oksidatif adalah . . . .
a. 1 ATP
b. 2 ATP
c. 6 ATP
d. 36 ATP
e. 38 ATP

14. Jumlah energi total hasil respirasi aerobik
dari 2 molekul glukosa adalah . . . .
a. 38 ATP
b. 76 ATP
c. 16 ATP
d. 4 ATP
e. 28 ATP

15. Berikut adalah persamaan reaksi glikolisis:
A + B + 2Pi + 2NAD+ C + 2H2O + D +
E + 2H+
Senyawa A dan B serta C, D dan E adalah . . . .
a. dua piruvat dan glukosa serta 2 ADP, 2
ATP, dan 2 NADH
b. glukosa dan 2 ATP serta 2 ADP, 2
NADH, dan 2 piruvat
c. glukosa dan 2 ADP serta 2 piruvat, 2
NADH, dan 2 ATP
d. 2 ATP dan 2 NADH serta glukosa, 2
piruvat, dan 2 ADP
e. dua piruvat dan 2 ATP serta glukosa, 2
ADP, dan 2 NADH

16. Proses pembentukan ATP pada glikolisis
adalah . . . .
a. fosforilasi tingkat substrat
b. karboksilasi
c. fosforilasi oksidatif
d. fosforilasi tingkat substrat dan fosforilasi
oksidatif
e. fosforilasi oksidatif dan karboksilasi

17. Berikut merupakan proses yang terjadi pada
saat perubahan fosfoenol piruvat (PEP)
menjadi piruvat . . . .
a. fosforilasi tingkat substrat
b. karboksilasi
c. fosforilasi oksidatif
d. fosforilasi tingkat substrat dan fosforilasi
oksidatif
e. fosforilasi oksidatif dan karboksilasi


18. Produk dekarboksilasi oksidatif pada respirasi
aerobik adalah . . . .
a. koenzim A dan asetil Ko-A
b. koenzim A dan CO2
c. asetil Ko-A dan CO2
d. piruvat dan asetil Ko-A
e. NADH dan Ko-A

19. Tempat terjadinya reaksi terang adalah . . .a. grana, nomor 2
b. grana, nomor 1
c. stroma, nomor 2
d. stroma, nomor 1
e. tilakoid, nomor 3


20. Sebagian besar ATP yang dihasilkan selama
respirasi aerobik terjadi pada tahap . . . .
a. glikolisis
b. fosforilasi oksidatif pada STE
c. siklus Krebs
d. glikolisis dan siklus krebs
e. dekarboksilasi oksidatif

1. B
2. E
3. D
4. E
5. B
6. C
7. A
8. E
9. A
10. C
11. D
12. A
13. C
14. B
15. B
16. D
17. C
18. C
19. (tidak ada gambar)
reaksi terang terjadi di membran tilakoid yang berbentuk kantong, disebut grana
20. C

1. Pernyataan manakah di bawah ini yang benar ?

A. Amilum harus dijadikan glukosa dahulu sebelum direspirasi aerob maupun anaerob

B. O2 hanya diperlukan pada respirasi aerob, tetapi H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob

C. Jumlah makanan yang sama yang direspirasi aerob maupun anaerob, akan menghasilkan jumlah energi yang sama pula

D. CO2 dan H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob

E. Respirasi anaerob hanya berlangsung pada substratnya dan respirasi aerob berlangsung pada sel

Jawaban : A

·                     Amilum merupakan polisakarida ( senyawa kompleks ) yang tidak bisa langsung terurai apabila dioksidasi sehingga harus dalam bentuk monosakarida ( Gkujosa , Fructosa , Galaktosa dll)

·                     Makanan meskipun ukuran sama tidak menghasilkan kalori yang sama , misal 1 gram Lemak akan menghasilkan 9,3 kalori dibandingkan karbohidrat dan protein dalam jumlah sama ( 1 gram - 4,1 kalori) karena lemak akan dikatabolisme menghasilkan dua senyawa yaitu asam lemak dan gliserol OK

2. Pada fotosintesis non siklik terjadi pemecahan molekul air yang membebaskan oksigen dan hydrogen yang diikat olh molekul akseptor. Berikut ini manakah yang merupakan akseptor hydrogen ?

A. Flavin Adenin Dinukleotida ( FAD )

B. Nikotiamin Adenin Dinukleotida ( NAD )

C. Nikotiamin Adenin Dinukleotida Phospat ( NADP )

D. Asam phospoenolpiruvat (PEP)

E. Ribulose diphospat (RDP)

Jawaban : C

·                     2H+ dari fotolisis H2O akan diikat oleh akseptor hydrogen NADP menjadi NADPH2.

3. Sebelum siklus asam sitrat, asam piruvat yang diproduksi pada glikolisis pertama sekali dikonversi menjadi :

A. Koenzim A

B. Asetil Koenzim A

C. Oksiasi piruvat

D. Sitrat

E. Etanol

Jawaban : B

·                     Glukosa diubah menjadi asam piruvat, asam piruvat diubah menjadi asetil KoA

4. Enzim merupakan biokatalisator pada proses – proses metabolisme dalam tubuh makhluk hidup . Karena itu enzim mempunyai sifat – sifat berikut, kecuali …

A. Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya

B. Bekerja baik ekstra maupun intraseluler

C. Banyak dihasilkan organel mitokondria

D. Hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai

E. Oleh enzim, segala proses kimia berjalan cepat dan memerlukan sedikit energi

Jawaban : C
Sifat – sifat enzim :

·                     Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya

·                     Dapat bekerja di dalam / luar sel

·                     Hanya bekerja pada substrat tertentu

·                     Mempercepat reaksi kimia dan memerlukan sedikit energi

·                     Enzim umumnya dihasilkan oleh ribosom

5. Salah satu hal yang terjadi pada proses kehidupan adalah penyusunan senyawa yang sederhana menjadi lebih kompleks. Proses tersebut dinamakan …

A. Respirasi

B. Anabolisme

C. Katabolisme

D. Disimilasi

E. Dekomposisi

Jawaban : B

6. Berikut ini adalah jenis enzim yang termasuk dalam golongan karbohidrase , kecuali ....

A. katalase

B. hidrolase

C. karboksilase

D. sitokrom

E. selulose

Jawaban : D

Pembahasan :

·                     Jenis-jenis enzim yang termasuk ke dalam golongan karbohidrase adalah katalase, selulose, hidrolase, dan karboksilase.

·                     Sitokrom bukan termasuk enzim. Sitokrom adalah pigmen yang dapat dioksidasi dan umum terdapat di dalam sel.

7. Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai ….

A. daging tersebut tidak mengalami metabolisme

B. di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobic

C. pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja

D. di dalam lemari es tidak ada cahaya

E. di dalam lemari es tidak ada O2

Jawaban : c

Pembahasan :

·                     Seperti yang telah kita ketahui, kerja enzim dipengaruhi lingkungan.

·                     Pada suhu rendah misalnya 0◦ C atau di bawahnya seperti pada lemari es, enzim bersifat nonaktif, tetapi tidak rusak, sehingga di dalam kulkas daging tidak membusuk. Enzim baru dapat bekerja optimal pada suhu 30◦ C.

8. Enzim memiliki sifat sebagai berikut, kecuali ….

A. berperan sebagai biokatalisator

B. bekerja pada suhu dan pH tertentu

C. kerjanya dipengaruhi oleh ketersediaan air

D. terdiri dari zat protein

E. setiap enzim dapat bekerja untuk berbagai zat

Jawaban : e

Pembahasan :

1.                  Berperan sebagai biokatalisator

2.                  Bekerja pada suhu tertentu

3.                  Bekerja pada pH tertentu

4.                  Bekerja spesifik (khas), jadi setiap enzim hanya bekerja untuk satu substrat.

5.                  Enzim merupakan biokatalisator pada proses-proses metabolisme

9. Dalam tubuh makhluk hidup. Karena itu enzim mempunyai sifat-sifat berikut, kecuali ….

A. sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya

B. bekerja baik ekstra maupun intraseluler

C. banyak dihasilkan organel mitokondria

D. hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai

E. oleh enzim, segala pross kimia berjalan hemat, cepat, dan memerlukan sedikit energi

Jawaban : C

Pembahasan :
Karakteristik enzim :

1.                  Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya

2.                  Dapat bekerja di dalam atau di luar sel

3.                  Hanya bekerja pada substrat tertentu

4.                  Mempercepat reaksi kimia dan memerlukan sedikit energi

5.                  Enzim umumnya dihasilkan oleh ribosom

10. Enzim yang dipakai pada proses sintesis untuk menghasilkan energi dalam sel disebut ….

A. koenzim

B. haloenzim

C. endoenzim

D. eksoenzim

E. apoenzim

Jawaban : B

Pembahasan :

·                     Endoenzim adalah enzim yang bekerja di dalam sel

·                     Koenzim adalah enzim yang terdiri dari bahan organic dan berdiri sendiri

·                     Apoenzim adalah enzim yang tersusun atas protein aktif

·                     Holoenzim adalah apoenzim dan koenzim yang bersatu

·                     Eksoenzim adalah enzim yang bekerja di luar sel

11. Enzim termasuk senyawa organic, tersusun atas protein, dan bertindak sebagai biokatalisator dalam metabolisme memiliki sifat ….

A. bekerja irreversible pada suatu reaksi kimia

B. kerja enzim tidak bersifat khusus

C. ikut bereaksi bersama substrat yang dipengaruhinya

D. makin tinggi konsentrasi enzim, makin lambat reaksi kimianya

E. tidak menentukan arah reaksi kimia

Jawaban : E

Pembahasan :

Sifat yang dimiliki oleh enzim :

·                     Sebagai biokatalisator artinya mempercepat raksi tapi tidak menentukan arah reaksi

·                     Dapat bekerja bolak-balik

·                     Merupakan protein yang sangat spesifik

12.Kesimpulan yang dapat dikemukakan dari hasil percobaan di atas adalah ….

A. enzim katalase bekerja optimal pada suhu 40◦ C

B. pada jantung, kerja enzim katalase sangat dipengaruhi oleh temperature

C. enzim katalase banyak dijumpai di hati daripada di jantung

D. kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh pH

E. Pada hati, kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh Ph dan temperature

Jawaban : C

Pembahasan :

·                     Enzim ktalase lebih banyak di hati daripada di jantung, sehingga salah satu fungsi hati adalah menetralkan racun.

13. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah ….

A. maltase, pembentukan maltosa

B. katalase, menguraikan peroksida air

C. protease, pembentukan protein

D. lipase, menguraikan lemak

E. glukase, pembentukan glukosa

Jawaban : C

Pembahasan :

·                     maltase mengubah maltosa menjadi 2 mol glokosa

·                     protease mengubah protein menjadi dipepetida

·                     lipase mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

·                     kalalase menguraikan H2O2-H2O+O2

14. Enzim yang bekerja secara spesifik. Kerja enzim tersebut sangat dipengaruhi oleh …

1.                  suhu lingkungan

2.                  pH medium

3.                  konsentrasi substrat

4.                  jenis substrat

Jawaban: D

Pembahasan:
Sifat-sifat enzim :

·                     bersifat spesifik, bergantung pada jenis substrat

·                     dipengaruhi suhu lingkungan

·                     dipengaruhi pH medium

·                     dipengaruhi oleh konsentrasi substrat.

15. Perolehan energi pada hewan berasal dari proses pemecahan zat makanan yang terjadi di dalam saluran pencernaan makanan.

SEBAB

Di dalam pencernaan makanan terjadi proses pemecahan karbohidray lemak, dan protein dengan bantuan enzim

Jawaban : A

Pembahasan :

·                     Seperti yang telah kita ketahui, energi hewan dan makhluk hidup lainnya berasal dari proses pencernaan makanan, dimana terjadi proses pemecahan karbohidrat, lemak, dan protein tentunya dengan bantuan dari enzim.

16. Beberapa ciri zat adalah sebagai berikut :

1.                  berperan sebagai pelarut

2.                  konsentrasinya ditentukan oleh molekul air

3.                  bekerja secara spesifik

4.                  memperlambat suatu reaksi

5.                  rusak bila suhu terlalu tinggi

Ciri khas enzim adalah ….

A. 1 dan 3

B. d. 3 dan 5

C. 1 dan 4

D. e. 4 dan 5

E. 2 dan 3

Jawaban : d

Pembahasan :
Ciri-ciri enzim :

1.                  Satu enzim bekerja untuk satu substrat

2.                  Enzim terdenaturasi pada suhu tinggi, dan nonaktif pada suhu rendah

3.                  Membantu mempercepat reaksi

4.                  Bekerja bolak-balik

17. Dalam suatu percobaan mengenai enzim, seorang siswa berhasil menyimpulkan satu kesimpulan mengenai peranan dari enzim katalase. Kesimpulan paling tepat yang dibuat oleh siswa itu adalah ....

A. Enzim katalase berperan dalam pembentukan gelembung gas

B. Enzim katalase berperan penting dalam sisitem pencernaan

C. Enzim katalase berperan untuk menguraikan racun dari H2O2 menjadi H2O dan O2

D. Enzim katalase berperan untuk membunuh mikroorganisme berbahaya serta sebagai pengurai racun

E. Enzim katalase berperan untuk menetralkan asam dalam tubuh

Jawaban : C

Pembahasan :

·                     Dalam percobaan tersebut, membuktikan bahwa adanya peranan penting dari enzim.

·                     Salah satu enzim yang berperan yaitu enzim katalase yang berfungsi untuk mrnguraikan H2O2 yang bersifat racun menjadi H2O dan O

LAYIHAN LAGI

1. Metabolisme sel dilaksanakan dengan bantuan enzim yang dihasilkan oleh bagian sel tertentu. Organel yang mengandung enzim sel pencernaan adalah.....

A. Nukleus

B. Mitokondria

C. Lisosom

D. Badan mikro

E. Kloroplas

2. Kegiatan metabolisme yang tidak termasuk anabolisme adalah.....

A. Fotosintesis

B. Asimilasi

C. Polimerisasi

D. Desimilasi

E. Kemosintesis

3. Oksigen untuk pembentukan karbohidrat pada tumbuhan berasal dari....

A. Air dari dalam tanah

B. O2 di udara

C. Mineral tanah

D. CO2 di udara

E. pembongkaran gliukosa

4. Respirasi anaerob yang terjadi pada tubuh kita membentuk zat racun yang disebut....

A. Asam piruvat

B. Asam asetat

C. Asam laktat

D. Alkohol

E. Etanol

5. Sel tubuh manusia dapat mensintesis lemak, caranya dengan mengambil langsung.... sebagai bahan dasarnya berasal dari penguraian karbohidrat.

A. Asetil ko enzim A

B. Asam piruvat

C. Asam oksaloaselat

D. Asam fumarat

E. Asam lemak

6. Proses fotokimia di dalam fotosintesis berlangsung di....

1. Dalam stroma

2. Dalam grana

3. Mesofil

4. Membran tilakoid

Yang pertama terbentuk pada proses fiksasi CO2 adalah.....

A. ATP

B. PGAL

C. PGA

D. Amilum

E. Glukosa

8. Sel ragi dapat melakukan fermentasi karena mengandung.....

A. Alkohol

B. Enzim

C. Karbohidrat

D. Glukosa

E. Asam

9. Senyawa yang diperlukan dalam reaksi gelap, tetapi tidak berasal dari reaksi terang fotosintesis adalah....

A. O2

B. CO2

C. NAD

D. NADPH

E. ATP

10. Peristiwa berikut terjadi selama berlangsung nya fotosintesis :

1) Penguraian H2O menjadi H+ dan O2
2) Pembentukan ATP dan NADPH
3) Terbentuk RDP
4) Fiksasi CO2 oleh RDP
5) Berlansung di dalam grana
Peristiwa yang terjadi pada reaksi terang adalah …
A. 1, 2, 3
B. 1, 2, 5
C. 2, 3, 4
D. 2, 3, 5
E. 3, 4, 5

11. Proses untuk mengubah zat beracun menjadi zat tidak beracun dan dapat dikeluarkan dari tubuh adalah proses ….

A. fotosintesis

B. kemosintesis

C. detoksifikasi

D. katabolisme

E. metabolisme

12. Perhatikan pernyataan-pertanyaan berikut.

1. Anabolisme merupakan bagian dari proses metabolisme.

2. Katabolisme merupakan bagian dari proses metabolisme.

3. Enzim berfungsi mempercepat reaksi kimia.

4. Enzim berfungsi memperlambat reaksi kimia.

Pernyataan di atas yang benar ditunjukkan oleh nomor ….

A. 1, 2, dan 3

B. 1 dan 3

C. 2 dan 4

D. 1 dan 4

E. 1, 2, 3, dan 4

13. Gabungan dua enzim yang menyebabkan enzim menjadi aktif disebut ….

A. holoenzim

B. apoenzim

C. koenzim

D. sintesis

E. zimogen

14. Berikut ini yang tidak memengaruhi aktivitas enzim adalah ….

A. substrat

B. katalisator

C. H2O

D. suhu

E. pH

15. Enzim yang berfungsi mengubah hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen adalah ….

A. oksidase

B. hidrase

C. dehidrogenase

D. katalase

E. peroksida

16. Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut.

1. Enzim desmolase berfungsi membantu penggabungan ikatan karbon.

2. Untuk memindahkan hidrogen dari suatu zat ke zat yang lain diperlukan enzim hidrase.

3. Karbohidrat tersusun atas unsurunsur C, H, dan O.

4. Penguraian karbohidrat menjadi piruvat disebut glikogenesis.

Pernyatan di atas yang benar ditunjukkan oleh nomor ....

A. 1, 2, dan 3

B. 1 dan 3

C. 2 dan 4

D. 1, 2, 3, dan 4

17. Hormon yang berfungsi menurunkan kadar glukosa dalam darah adalah ….

A. adrenalin

B. tripsin

C. linin

D. glutamat

E. insulin

18. Metabolisme karbohidrat yang berfungsi untuk membentuk glikogen dari glukosa disebut ….

A. glikosis

B. glikogenesis

C. glukosuria

D. hipoglisemia

E. hiperglisemia

19. Pada metabolisme glukosa, proses penguraian karbohidrat menjadi laktat tanpa melibatkan O2 terjadi melalui peristiwa ….

A. fermentasi

B. glikolisis

C. glikolisis anaerob

D. respirasi

E. bio-energi

20. Glikolisis adalah proses penguraian karbohidrat menjadi piruvat.

Berikut ini yang bukan merupakan sifat-sifat peristiwa glikolisis adalah ….

A. oksidasi glikogen/glukosa menjadi piruvat dan laktat

B. dapat berlangsung secara aerob dan anaerob

C. diperlukan energi dan enzim

D. terjadi sintesis ATP dari ADP + Pi

E. terjadi penguraian karbohidrat, etanol, dan CO2

21. Pembentukan glukosa dari piruvat (kebalikan glikolisis) disebut .…

A. glukoneogenesis

B. fermentasi

C. glikogenesis

D. glikolisis anaerob

E. Daur Krebs

22. Di dalam peristiwa Daur Krebs, satu molekul asetil co-A akan menghasilkan …..

A. 10 ATP

B. 12 ATP

C. 13 ATP

D. 14 ATP

E. 15 ATP

23. Salah satu senyawa hasil metabolisme protein adalah NH3. Zat ini bersifat racun dan akan diekskresikan dalam bentuk urea.

Pembentukan urea ini terjadi di dalam organ ….

A. ginjal

B. kantong urine

C. usus besar

D. vesica urinaria

E. hati

24. Berikut ini yang bukan termasuk peranan lemak adalah ….

A. sebagai komponen dalam proses pengangkutan melalui membran

B. sebagai lapisan pelindung pada beberapa jasad

C. sebagai energi cadangan

D. sebagai pelarut vitamin B dan C

E. sebagai komponen permukaan sel yang berperan dalam proses kekebalan jaringan

25. Seluruh reaksi yang terjadi di dalam sel makhluk hidup, dan terjadi secara reaksi kimia disebut ....

A. anabalisme

B. metabolisme

C. katabolisme

D. katalisator

E. fotosintesis

26. Sumber energi yang digunakan untuk berlangsungnya seluruh reaksi kimia yang terjadi di dalam sel makhluk hidup adalah ....

A. penyusunan zat makanan

B. penguraian zat makanan

C. sinar matahari

D. senyawa ATP

E. senyawa ADP

27. Pada proses fotosintesis, tumbuhan hijau mengambil oksigen yang ada dalam karbondioksida dari udara bebas, kemudian diubah menjadi ....

A. H2O

B. senyawa ATP

C. senyawa ADP

D. glikolisis

E. glukosa

28. Fermentasi merupakan suatu proses pemecahan molekul gula menjadi molekul yang lebih sederhana dengan menggunakan ....

A. enzim dan oksigen

B. enzim tanpa oksigen

C. enzim

D. oksigen

E. karbondioksida

29. Energi yang terkandung dalam glukosa merupakan energi ikatan kimia yang berasal dari transformasi energi sinar matahari. Proses transformasi energi dalam biologi dilakukan oleh ....

A. enzim

B. bakteri belerang

C. bakteri nitrat

D. mitokondria

E. H2O

30. Enzim adalah senyawa organik yang memiliki ciri-ciri sebagai berikut, kecuali ....

A. diperlukan dalam jumlah yang tidak sedikit

B. hanya dapat mengkatalis suatu reaksi tertentu

C. hanya digunakan satu kali

D. hanya bekerja pada suhu yang terlalu panas atau dingin

E. ikut bereaksi dengan substratnya

31. Bagian bukan protein pada enzim yang berasal dari senyawa anorganik disebut ....

A. kofaktor

B. koenzim

C. apoenzim

D. akseptor

E. inhibitor

32 Komponen-komponen yang sangat berperan dalam proses metabolisme di dalam sel makhluk hidup adalah ....

A. asam piruvat

B. glikolisis

C. asam laktat

D. reaksi oksidasi-reduksi

E. transpor elektron

33. Pada respirasi terjadi proses pemakaian karbohidrat menjadi piruvat yang disebut ....

A. siklus Krebs

B. siklus Calvin

C. fermentasi

D. glikolisis

E. fiksasi

34. Pada tahap I reaksi glikolisis energi yang digunakan untuk mengubah glukosa menjadi asam piruvat sebesar ..

A. 2 ATP

B. –2 ATP

C. c –4 ATP

D. 4 ATP

E. 6 ATP

ESSAY
Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan benar!

1.                  Metabolisme merupakan suatu proses perubahan yang terjadi dalam sel makhluk hidup. Jelaskan perubahan-perubahan tersebut!

2.                  Transformasi energi biologis pada proses fotosintesis dapat dibedakan menjadi tiga. Sebut dan jelaskan!

3.                  Sebutkan komponen-komponen yang berperan dalam proses metabolisme!

4.                  Enzim merupakan senyawa organik atau katalis protein yang dihasilkan oleh sel yang berperan sebagai biokatalisator. Apakah yang dimaksud enzim?

5.                  Suatu senyawa organik dapat disebut sebagai enzim, bila memiliki ciri-ciri enzim.

6.                  Sebutkan ciri-ciri tersebut!

7.                  Apa yang dimaksud anabolisme dan katabolisme?

8.                  Sebutkan bagian-bagian dari enzim beserta sifat dan fungsinya.

9.                  Buatlah skema Daur Krebs.

10.              Sebutkan peranan fisiologis asam lemak bagi tubuh. DAN Sebutkan hubungan metabolisme lemak, karbohidrat, dan protein sebagai jalur metabolisme menuju Daur Krebs.

DASAR THEORY

A. Enzim

Reaksi metabolisme merupakan reaksi enzimatis yang melibatkan enzim. Sifat-sifatnya sbb:

1.                  merupakan protein.

2.                  biokatalisator (katalisator hidup yang mempercepat reaksi kimia tetapi tidak berubah setelah selesai reaksi.

3.                  mempercepat reaksi kimia dengan jalan menurunkan energi aktivasi.

4.                  tidak mengubah keseimbangan reaksi.

5.                  bekerja sangat spesifik, yaitu satu substrat, satu enzim.

6.                  memiliki sisi aktif atau sisi katalistik, yaitu bagian enzim tempat substrat berkombionasi.

7.                  substrat “asing” berfungsi menghambat reaksi disebut inhibitor dan yang berfungsi mempercepat reaksi disebut aktivator.

Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim:

1.                  konsentrasi substrat,

2.                  konsentrasi enzim,

3.                  temperatur,

4.                  prubahan pH.

B. Respirasi Aerob dan Anaerob

Respirasi merupakan oksidasi senyawa organik secara terkendali untuk membebaskan energi bagi pemeliharaan dan perkembangan makhluk hidup.

1.                  Respirasi aerob, yaitu respirasi yang membutuhkan oksigen bebas.

2.                  Respirasi anaerob, yaitu respirasi yang tidak membutuhkan oksigen bebas.

Respirasi sel secara aerob berlangsung melalui empat tahap, yaitu:

1. Glikolisis

·                     berlangsung di sitoplasma,

·                     berlangsung secara anaerob,

·                     mengubah satu molekul glukosa menjadi dua molekul asam piruvat,

·                     dihasilkan energi sebesar 2 ATP dan 2 NADH untuk setiap molekul glukosa.

2. Dekarboksilasi Oksidatif Asam Piruvat

·                     berlangsung pada matriks mitokondria,

·                     mengubah asam piruvat menjadi Asetil Koenzim A,

·                     dihasilkan 1 NADH dan CO2 untuk setiap pengubahan molekul asam piruvat menjadi Asetil Koenzim A.

3. Siklus Kreb’s

·                     berlangsung pada matriks mitokondria,

·                     mengubah Asetil Koenzim A menjadi CO2,

·                     untuk tiap molekul senyawa Asetil Koenzim A dihasilkan 1 ATP, 1 FADH, dan 3 NADH.

4. Rantai Transpor Elektron

·                     NADH dan FADH merupakan senyawa pereduksi yang menghasilkan ion hidrogen,

·                     melalui rantai respirasi, hidrogen dari NADH dan FADH yang dihasilkan pada proses glikolisis. Dekarboksilasi oksidatif asam piruvat dan siklus kreb’s dilepaskan ke oksigen (sebagai senyawa penerima hidrogen terakhir), untuk membentuk H20 dengan melepaskan energi secara bertahap,

·                     satu molekul NADH akan menghasilkan 3 ATP, sedangkan satu molekul FADH akan menghasilkan 2 ATP.

Pada respirasi anaerob jalur yang ditempuh meliputi:

1.                  glikolisis

2.                  pembentukkan alhokol (fermentasi alkohol) atau pembentukkan asam laktat (fermentasi asam laktat). Contoh organisme yang melakukan fermentasi alkohol adalah ragi. Reaksi fermentasi adalah:

·                     C6H12O6 (glukosa) → 2 CH3-CH2-OH (etanol) + 2 CO2 + E

·                     contoh organisme yang melakukan fermentasi asam susu adalah bakteri asam susu yang menyebabkan asamnya susu.

C. Fotosintesis

Fotosintesis adalah proses pembentukkan bahan organik dari bahan organik dengan bantuan cahaya dan kloroplas. Proses fotosintesis terjadi pada kloroplas dengan dua tahap reaksi, yaitu:

1. Reaksi Terang

·                     terjadi pada tilakoid (grana) kloroplas,

·                     terjadi proses fotolisis air sehingga dihasilkan oksigen. Jadi, oksigen dihasilkan dari H2O,

·                     reaksi tergantung pada cahaya untuk mengubah energi cahaya menjadi energi kimia berupa ATP dan NADPH.

·                      

2. Reaksi Gelap

·                     terjadi pada stroma kloroplas,

·                     reaksi yang dapat (bukan harus) berlangsung dalam gelap karena enzim-enzim untuk fiksasi CO2 pada stroma kloroplas tidak memerlukan cahaya tetapi memerlukan ATP dan NADPH yang dihasilkan dari reaksi terang,

·                     menggunakan daur Calvin (daur reduksi karbon, daur C-3) yang terdiri atas tiga bagian utama, yaitu:

1.                  karboksilasi adalah penambahan CO2 ke RuBp (Ribulosa Bi Pospat) membentuk dua molekul APG (Asam Pospo Gliserat) dengan bantuan enzim karboksilase,

2.                  reduksi adalah perubahan gugus karboksil dalam APG menjadi gugus aldehid dalam PGAL (Pospo Gliserat Aldehid),

3.                  regenerasi adalah pembentukkan kembali RuBp yang diperlukan untuk bereaksi dengan CO2 yang berdifusi ke dalam daun melalui stomata.

D. Kemosintesis

Kemosintesis adalah asimilasi karbon yang energinya berasal dari reaksi-reaksi kimia dan tidak diperlukan klorofil. Umumnya dilakukan oleh mikroorganisme, misalnya bakteri. Organismenya disebut kemoautotrof. Bakteri kemoautotrof ini akan mengoksidasi senyawa-senyawa tertentu dan energi yang timbul digunakan untuk asimilasi karbon.

·                     contoh bakteri nitrit: Nitrosomonas, Nitrosococcus

·                     contoh bakteri nitrat: Nitrobacter

·                     contoh bakteri belerang: Thiobacillus, Begiatoa

E. Percobaan Tentang Fotosintesa dan Respirasi

1. Ingenhouz

·                     tujuan: membuktikan pada fotosintesis dilepaskan oksigen,

·                     obyek: tanaman air Hydrilla verticillata,

·                     hasil: tanaman air yang ditutup dengan corong terbalik dan ditempatkan di bawah sinar matahari maka timbullah gelembung-gelembung gas (oksigen).

2. Engelmann

·                     tujuan: membuktikan pada fotosintesis mutlak diperlukan klorofil,

·                     obyek: ganggang Spyrogira dan bakteri oksigen,

·                     hasil: hanya kloroplas yang terkena sinar yang melepaskan oksigen, hal ini terbukti dengan berkerumunnya bakteri oksigen di sekitar tempat yang terkena sinar.

3. Sachs

·                     tujuan: membuktikan bahwa pada fotosintesis dihasilkan amilum,

·                     obyek: daun yang sebagian ditutup dan reagent Yodium,

·                     hasil: daun yang menjadi obyek dimasukkan ke air panas kemudian ke alkohol dan kemudian ke reagent Yodium. Hasilnya adalah daun yang tidak ditutup berwarna hitam dan yang ditutup tidak berwarna.

4. Percobaan Respirasi pada Hewan

·                     tujuan: mempelajari respirasi pada hewan, melihatfaktor-faktor yang mempengaruhi jumlah kebutuhan oksigen pada hewan saat bernafas.

Sumber : Dari berbagai sumber